Les Fromageries Lescure et Saint Saviol assurent l'animation des marques Chavroux, Saint Loup, Le Mottin Charentais, Platane, Le Bougon en France et à l'export.


Région :
France entière


Type d'emploi :
(étranger) CDI

Heures de travail :
Plein temps

Jours de travail :
Horaires variables

Date limite de candidature :
30/11/2017

Date de début souhaité :
25/10/2017

Lieu de travail :
Saint Saviol

Contacts :
Service Ressources Humaines


Conducteur Machine Complexe (H/F)


Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA (anciennement BONGRAIN) répartie sur 5 établissements
en France. Elle est spécialisée dans la production de fromages de chèvre et de
vache (marques Chavroux, Le Mottin Charentais, Saint-Loup, Le Platane) et
comptabilise aujourd’hui plus de 300 collaborateurs

LES MISSIONS

Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef d’équipe Fabrication de Saint-Saviol, vous conduisez, surveillez et réglez une installation automatisée de fabrication selon les procédures en vigueur. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes :

-          Piloter les différentes étapes et les éléments de l'installation et en assurer les réglages en tenant compte de l’influence de la variation des paramètres technologiques sur la qualité du produit semi-fini,

-          Effectuer les échantillonnages et les mesures selon le plan de contrôle, collecter et enregistrer les résultats, informer son supérieur hiérarchique en cas d’écart,

-          Appliquer les consignes technologiques dans le cadre prévu et alerter en cas de dérives ou de dysfonctionnement,

-          Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus

-          Réaliser l'entretien de premier niveau de production

-          Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance

-          Réaliser les lavages des installations selon les procédures et consignes,

-          Surveiller les pertes et rendre compte de celles-ci.

 

PROFIL RECHERCHE

-          Vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire,

-          Vous avez des connaissances solides sur la conduite des machines automatiques et l’adaptation des réglages en fonction de la variation des paramètres technologiques,

-          Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre réactivité, votre rigueur, votre sens de l’observation et vos capacités pour le travail en équipe.

 
 
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