Les Fromageries Lescure et Saint Saviol assurent l'animation des marques Chavroux, Saint Loup, Le Mottin Charentais, Platane, Le Bougon en France et à l'export.


Région :
France entière


Type d'emploi :
(étranger) CDI

Heures de travail :
Temps partiel

Jours de travail :
Horaires variables

Contacts :
Service Ressources Humaines


Opérateur atelier traitement du lait (H/F)


Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA avec 5 établissements en France. Elle produit des fromages de chèvre et de vache (Chavroux, Le Mottin Charentais, Saint-Loup, Le Platane) et emploie plus de 300 collaborateurs.

LES MISSIONS

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de l’atelier Réception et Traitement du Lait, vous conduisez, surveillez et réglez les installations selon les procédures en vigueur. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes :

 - Réception et expédition du lait et des co-produits laitiers

- Gestion des tanks de stockage de la matière

- Conduite des installations de traitement thermique, d’écrémage et d’ultra filtration de la matière dans le respect des processus et des standards qualités

- Suivi et contrôle des différentes étapes de la préparation du lait et du caillé

- Entretien et nettoyage du matériel et des installations

 

PROFIL RECHERCHE

- Vous êtes issu(e) d’une formation agroalimentaire (idéalement du secteur laitier)

- Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités de rigueur d’application, d'organisation, votre réactivité et autonomie vous permettront de réussir dans cet emploi

 

 

 
 
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