Les Fromageries Lescure et Saint Saviol assurent l'animation des marques Chavroux, Saint Loup, Le Mottin Charentais, Platane, Le Bougon en France et à l'export.


Région :
Région Nouvelle-Aquitaine


Type d'emploi :
(étranger) CDI

Heures de travail :
Plein temps

Jours de travail :
Horaires variables

Date limite de candidature :
31-01-2018

Date de début souhaité :
11-12-2017

Lieu de travail :
Saint Saviol

Contacts :
Service Ressources Humaines


Opérateur atelier traitement du lait (H/F)


Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA  répartie sur 5 établissements en France. Elle produit des fromages de chèvre et de vache (Chavroux,
Le Mottin Charentais, Saint-Loup, Le Platane) et emploie plus de 300 collaborateurs.

Les missions

Rattaché(e) au Responsable Réception et Traitement du Lait, vos conduisez, surveillez er réglez les installations selon les procédures en vigueur. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :

  • Conduire les installations pour réaliser toutes les opérations de préparation du lait (du dépotage à la maturation primaire) et assurer le nettoyage du matériel,
  • Effectuer tous les contrôles nécessaires au pilotage des phases de préparation et à la traçabilité des fabrications,
  • Assurer le démarrage de la maturation secondaire la nuit.

Profil recherché

- Idéalement issu(e) d’une formation agroalimentaire (idéalement dans le secteur laitier),

- Vos connaissances en installations et matériels de process et/ou de fabrication vous permettront de réussir sur ce poste,

- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur d’application, votre réactivité, votre capacité d’organisation et votre autonomie. Vous avez également le goût du travail en équipe.

Cette offre est pour vous ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à recrutement@f-lescure.com

 
 
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