Société en plein développement, FROMAPAC est une entreprise de services, spécialisée dans la distribution, la découpe et le conditionnement de fromages affinés pour des clients industriels et pour la grande distribution.

L’entreprise est située à 20 minutes de Rennes (35).

Notre entreprise est certifiée ISO 22000 et IFS Version 6.



Région :
Région Bretagne


Type d'emploi :
Stagiaire

Heures de travail :
Plein temps

Date de début souhaité :
05-02-2018

Lieu de travail :
CHATEAUBOURG (35)

Contacts :
Service RH


Stage Ingénieur Agro-alimentaire R&D H/F


Date de début : Février 2018                                                       

 

Domaine d’études : R&D

 

Activité Fromapac - Pôle Pâtes Pressées Cut & Wrap:

Filiale du Groupe Savencia (20 000 collaborateurs / 29 pays), spécialisée en découpe / conditionnement de fromages

Activité de négoce très fortement tournée vers la grande distribution

Rôle majeur du service développement Cut & Wrap du groupe Savencia pour :

  • Répondre aux AO de la MDD
  • Gérer les projets Cut & Wrap du groupe Savencia
  • Etre force de proposition et optimiser les gammes, les emballages, les process

 

 Contenu du stage / Description de la Mission : Optimisation de la rentabilité Visiopac

L’objectif est de qualifier les matières en remplacement de matières actuelles à risque ou à coût trop élevé (Back up)

  • Selon la Sélection de fromages sourcés, étudier le profil de découpe en fonction du poids cible
  • Réaliser les assemblages des Visios correspondant et en faire le suivi microbio / Organo
  • Anticiper les changements en production (ordonnancement, outil de découpe, documentation, autres…)
  • Travailler en collaboration avec les achats, la production, le commercial et la qualité

 

Votre Profil :  

En cours de cycle Ingénieur IAA / Master spécialisé en agro-alimentaire, avec orientation R&D ou en fin de cycle Bac+2 ou Bac+3 en agro-alimentaire

 

Savoir-être / compétences requises :

- Connaissances techniques en conditionnement/conservation

- Expérience en analyse sensorielle

- Connaissances en gestion de projet

- Autonome, rigoureux (se)

- Aisance relationnelle et créatif

 

Conditions :

Lieu du stage : Bretagne, Châteaubourg (35)
Durée du stage : Stage de 6 mois

 

Responsable direct du stagiaire : Responsable Développement Cut & Wrap

 

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre) par mail à : drh@perreault.fr ou alexandra.piton@fromapac.com

 

 
 
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