Situés en Normandie, les sites de l'Alliance Océane produisent et commercialisent des produits de la Mer principalement sous la marque Coraya en France et à l'International. La société marie une culture profonde de la cuisine et du poisson, à une recherche permanente de l'innovation au service de son métier.



Région :
Région Normandie


Type d'emploi :
Stagiaire

Heures de travail :
Plein temps

Jours de travail :
Jour

Date limite de candidature :
31-03-2018

Date de début souhaité :
01-04-2018

Lieu de travail :
CARENTAN

Stagiaire Qualité (H/F)


ALLIANCE OCEANE avec sa marque à forte notoriété CORAYA, filiale du Groupe Savencia (20 000 collaborateurs dans le monde répartis dans 26 pays), recherche un Stagiaire Qualité à partir du mois de Avril 2018 :

 

Mission : Piloter et animer 2 projets d’amélioration :

 

1/ Mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) en reprenant les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH), les pré-requis, les plans HACCP, la traçabilité et la gestion des non conformes

2/ Participer à la création d’indicateurs de suivi afin d’améliorer la communication qualité au sein du site de production

Les principales activités seront de :

 

-       Réaliser un diagnostic de l’existant en matière de BPH, d’HACCP, de traçabilité

-       Remettre à jour le PMS en identifiant les exigences règlementaires

-       Analyser les schémas de communication existants et proposer de nouvelles formes de communication des indicateurs qualité selon les besoins des services

-       Vérifier l’efficacité des actions mises en œuvre et corriger si besoin.

Ces projets se feront en partenariat avec les services directement impliqués : maintenance, qualité, production, travaux neufs, achats…

 

Profil :

- Formation ingénieur (agro) ou équivalent.

- Connaissance des référentiels IFS, BRC, ISO 22 000 et de la méthode HACCP.

- Maîtrise des outils bureautiques

- Capacité d’analyse et de synthèse, rigueur, autonomie, animation de groupe de travail, pédagogie, gestion de projets et bon relationnel

 

=> Stage de 6 mois sur le site de CARENTAN

 
 
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