ELVIR est leader en France des crèmes UHT, vendues sous la marque ELLE&VIRE. Elle opère sur le marché du beurre, sous les marques ELLE&VIRE et NOISY. Elle a développé une ligne de beurres faciles à tartiner, ou allégés, ainsi qu'une gamme de crèmes desserts de longue conservation.



Région :
Région Ile de France


Type d'emploi :
Stagiaire

Heures de travail :
Plein temps

Jours de travail :
Jour

Date limite de candidature :
29-06-2018

Date de début souhaité :
02-07-2018

Lieu de travail :
Viroflay (78)

Contacts :
Jean-Marie LEBEHOT
Tel. : 0233066648


Assistant(e) Chef de produits Foodservice International (H/F)


ELVIR est une des filiales majeures du Groupe SAVENCIA (CA 4,5 Milliards €), 2ème groupe fromager français commercialisant de nombreuses marques uniques et originales (Elle & Vire, Caprice des dieux, St Môret, Tartare, Cœur de Lion,). Il compte plus de 20 000 collaborateurs dans 30 pays. 

Au sein d’ELVIR, spécialisée dans la commercialisation de produits laitiers (beurre, crème, fromage & dessert) à marques fortes et reconnues (Elle & Vire Professionnel, Lescure, Corman, Tartare, St Môret…) destinées aux Professionnels de la Restauration et de la Boulangerie-Pâtisserie, nous proposons :

 

 Un Stage / Apprentissage* d’Assistant(e) Chef de produits Foodservice International à compter de Juillet 2018

*Rythme d’apprentissage souhaité : 4 jours / 1 jour ou 3 jours / 2 jours

 

 Au sein du Service Marketing Foodservice Monde, vos principales missions seront, pour les marchés FRANCE et INTERNATIONAL :

 

  • L’analyse et le suivi du marché : analyse des ventes, suivi concurrence et distribution, organisation de veilles produits, analyse des tendances…   ;
  • Participer à la définition et la mise en œuvre du plan marketing ;
  • Être un véritable support au développement des innovations et contribuer à l’enrichissement de la gamme : réalisation d’études, organisation de tests R&D avec nos chefs pâtissier et cuisinier...  ;
  • Piloter avec la chef de produit la conception et la mise en œuvre des temps forts d’animation de la gamme existante et des lancements de nouveaux produits : définition du plan 360°, briefs agences, organisation des séances de shooting, gestion des planning packaging (chaine graphique), rédaction de communiqués de presse, développement recettes avec nos chefs pâtissier et cuisinier …   ;
  • Veiller à la qualité des produits en relation avec la Responsable Qualité ;
  • Dans le cadre de la mise en place des opérations temps fort ou du développement des outils support commerciaux, collaboration transversale avec le Développement des Ventes et l’équipe Maison de la Crème (Chefs Pâtissier et Cuisinier Exécutifs présents dans nos locaux – élaboration de recettes et supports R&D)

 

Profil requis :

- Ecole de Commerce / Ecole Ingénieur avec une 1ère expérience en Marketing
- Capacité d’analyse et d’organisation
- Rigueur et autonomie
- Dynamisme, Créativité
- Sensibilité Produits et culinaire
- Anglais opérationnel
 
 
 

Référence stage : ELV/S2/18.06

Service : Marketing Food Service Monde

Début : Juillet 2018

Durée  : 6 mois (pour les stages)

Lieu : VIROFLAY (78)

Rémunération Stage : 85% du smic Brut + 50% carte Navigo

 
 
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